La concentr'

Cuisine italienne authentique avec des ingrédients frais.

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4,6(237)

Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 11h00 - 14h30, 18h00 - 22h00; Samedi: 18h00 - 22h00; Dimanche: Fermé
Prix: €€
Adresse: Rue Louis Blériot, 44700 Orvault, France
Site Web: https://laconcentr.fr
Téléphone: 02 51 77 74 86

La Concentr' est un charmant restaurant situé au 44700 Orvault, rue Louis Blériot, offrant une expérience culinaire unique. Sa carte met en avant des plats faits maison, avec une spécialité dans les produits locaux et de saison, permettant aux visiteurs de savourer des saveurs authentiques. L'atmosphère y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les clients peuvent explorer le parc de la Roche et profiter d'une promenade relaxante après leur repas. La Concentr' se distingue par son engagement envers la qualité et l'accueil, faisant de chaque visite un moment mémorable.

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Large choix de menus

Salade Niçoise

La salade composée est un véritable régal pour les papilles. Les tomates juteuses se marient parfaitement avec les œufs et les anchois, apportant une belle richesse de saveurs. Les olives ajoutent une touche de salinité, tandis que le thon offre une texture agréable. La vinaigrette maison, légère et savoureuse, rehausse l'ensemble sans masquer les ingrédients frais. Une entrée à recommander pour un repas équilibré et savoureux.

Bœuf Bourguignon

Le ragoût de bœuf mijoté dans du vin rouge est un véritable délice. La viande est tendre et savoureuse, imprégnée des arômes riches du vin. Les légumes ajoutent une belle fraîcheur au plat, tandis que les pommes de terre vapeur complètent parfaitement l'ensemble. C'est un repas réconfortant qui ravira les amateurs de cuisine traditionnelle. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Crêpes Suzette

Les crêpes sucrées flambées sont un véritable délice. La combinaison de beurre, de sucre et de jus de citron crée un équilibre parfait entre douceur et acidité. La touche de Grand Marnier ajoute une note subtile d'orange qui rehausse le tout. Chaque bouchée est une expérience savoureuse, et le spectacle de la flambée ajoute une dimension festive au plat. Un incontournable pour les amateurs de douceurs !

Ratatouille

Ce plat de légumes mijotés est un véritable régal pour les papilles. Les aubergines, courgettes, poivrons et tomates se marient à merveille, offrant une belle harmonie de saveurs. La cuisson lente permet aux légumes de libérer leurs arômes, créant une texture fondante. Idéal en accompagnement ou en plat principal, ce mélange coloré et savoureux ravira les amateurs de cuisine végétale. Une belle découverte à recommander !

Tarte Tatin

La tarte aux pommes caramélisées renversée est un véritable délice. Servie tiède, elle offre une texture fondante et un équilibre parfait entre le sucré et l'acidulé. La boule de glace à la vanille qui l'accompagne ajoute une touche de fraîcheur et de crémeux, rehaussant encore plus les saveurs. C'est un dessert réconfortant qui saura séduire les amateurs de douceurs. À ne pas manquer !